Brunch au Café Pinson

L’inconvénient avec les Brunchs, c’est qu’on mange trop et, qui plus est, rarement des plats recommandés pour la ligne : les viennoiseries et pâtes à tartiner (souvent à volonté) sont généralement suivies d’une omelette cuite au beurre, puis d’un saumon fumé/sauce tartare/blinis, eux-mêmes suivis d’un buffet de fromages et d’un autre de pâtisseries (à volonté eux aussi).

De quoi ruiner en un seul repas tous vos efforts diététiques et sportifs de la semaine et arriver au travail le lundi matin de parfaite mauvaise humeur.

Le Café Pinson offre une alternative à ce scénario catastrophe, en proposant un Brunch healthy et gourmand !

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Sans gluten, Sans lait, Vegan, Bio…, les intolérants de toutes sortes, les modeuses soucieuses de leur ligne et tous ceux attentifs à leur santé, trouveront ici leur bonheur, avec des jus supervitaminés et des produits de saison de qualité, cuisinés healthy.

2 formules (avec ou sans jus de fruits pressés) comprenant :

  • boissons en libre service (thé, café, tisane, chocolat chaud au lait de noisette…)
  • pain bio /galettes de riz à volonté (confiture, beurre végétal et pâte à tartiner)
  • 1 assiette salée (assortiment) 
  • 1 assiette sucrée (assortiment)

Je recommande la version « avec jus », pressés minute et étonnants (pomme, céleri, citron le jour de ma visite).

Mentions spéciales à la madeleine salée et au pudding de graines de chia au lait d’amande.

Le tout dans un décor cosy ambiance rétro-nordique, réalisé par Dorothée Melichzon (Beef Club, Experimental Cocktail Club,…)

To do !

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Café Pinson, 6, rue Forez – 75003 Paris (autres adresses sur : www.cafepinson.fr)

Formule Brunch : 24,50 euros

Formule Brunch + jus du jour fraîchement pressé : 27 euros

Réservation conseillée

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